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植物生长调节剂能控制或促进蔬菜的生长发育，提高产量，特别是在茄果类蔬菜上的应用效果尤为显著。其在蔬菜生产上的应用是多种多样的，主要有以下几个方面：
培育壮苗，防止徒长 蔬菜在不利气候条件下推迟移栽时，植株容易形成高脚苗、纤细苗,可用矮壮素250~500ppm进行土壤浇灌，可抑制黄瓜、番茄的徒长，使苗长得茁壮。也可用1000~4000ppm的比久或100~200ppm的多效唑，在苗期喷叶，防止幼苗徒长。在辣椒、茄子苗上的浓度要稍高些，在番茄、黄瓜、莴苣苗上要稍低些。
防止落花落果，提高坐果率 茄果类蔬菜在开花期间遇高温干旱或连绵阴雨，会造成落花落果，可用2.4-D和番茄灵调节。2.4-D的浓度，用于番茄为10~20ppm，用于茄子为30~40ppm，用于辣椒为20~30ppm。将配好的溶液置于酒杯或饭碗里，让花朵浸沾，或用毛笔涂抹花柄均可。番茄灵的使用浓度，用于番茄为20~40ppm，用于茄子为50~60ppm，用于辣椒为40~50ppm，方法是浸花、抹涂花柄或用小喷雾器喷雾。
控制抽苔开花 植物生长调节剂，可提早或延迟蔬菜抽苔开花。如用20~50ppm赤霉素液滴胡萝卜、白菜、芹菜等蔬菜的生长点，能使这些蔬菜在越冬前未经过低温就能开花。若用4000~8000ppm矮壮素或比久液喷洒白菜、莴苣等蔬菜2~4次，能明显地抑制抽苔开花，延长供应期。
促进茎叶生长 茄果类蔬菜在未开花前，用5406细胞分裂素400~600倍液，或50~100ppm亚硫酸氢钠，或2000~3000倍802等溶液喷雾，可帮助茎叶加速生长，促进开花结实和膨大早熟。用赤霉素在收获前10~20天喷洒芹菜、菠菜、莴苣、苋菜、茼蒿等，可以增加产量10%~30%。
催熟着色早上市 当番茄、辣椒的果实变白时，可用40%乙烯利400~500倍液进行以下处理：用新毛笔蘸该液涂抹植株上的青果，或喷在摘下来的青果上，放在较温暖处稍加覆盖催熟。西瓜成熟前7~9天，喷施100~200ppm乙稀利，可早熟3~4天。
控制瓜类雌雄花的分化 在栽培瓜类时用乙烯利处理幼苗可以改变瓜类性别，多产雌花。如用100~200ppm乙烯利溶液喷洒2~4片真叶的黄瓜，能增加20节内雌花数；喷洒1片真叶展叶期的黄瓜幼苗，可在茎基部和中部连续着生雌花而不发生雄花。所以乙稀利在黄瓜生产中的作用特别大。 （曹涤环） | |
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