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今年，梨、枣售价有很大的差别。价格差异的原因主要是甜度与脆度的差别，而甜度与脆度的差异除去品种特性外，主要原因是施肥种类的不同。
去年，孝昌县丰山镇魏福桥在自己的75亩冬枣园里，每棵枣树施了合缘酵素菌生物有机肥2．5公斤，并配施了碳酸氢铵0．6公斤，结出的冬枣格外甜脆。据孝感市农科所测定，含糖量达25．2%，比未施有机肥的高6．1个百分点，因此，价格比仅施无机肥的高20%以上。今年有的农户未坚持施用有机肥，甜脆度差一大节，售价也就下降了。
当前，正值枣树和梨树的第二次根系发育期，第一次的发根高峰期在新梢停止生长后的5月下旬至6月上旬，第二次发根高峰期在果实采摘之后至11月上旬。从对种植梨、枣树的农户调查情况来看，好多农户只习惯于春季给果树施肥，忽视秋季施基肥。其实，秋施基肥的好处是很多的，一是有利于施入的有机质肥料充分分解利用，使田间操作时受伤的根系及早愈合，并能发生大量的吸收根。二是新生的吸收根，对促进秋叶的光合作用，提高贮藏营养水平，提高花芽质量、枝芽的充实度及其抗寒能力是非常有利的。三是秋生根比春生根活动早、吸肥早，对春季枝叶生长第一次高峰及开花、展叶、坐果都十分有利，能显著提高早期叶片的光合效率。四是秋施基肥能使果树在来年的营养临界期得到养分补充，避免春季施肥过迟，造成秋梢徒长，结果率下降，还可能发生冻害。
为了提高枣树、梨树秋季施用基肥的效果，一要在果树的行间对空行进行深耕，精细整地。二要在精整的基础上深施肥,深度要达40～50厘米。三要看天看地施肥，一定要在雨后足墒时施肥。四要在施肥后遇天旱，及时灌溉，做到以水调肥。五要配方施肥。每棵成年枣树或梨树要施腐熟的土杂肥或栏粪50公斤，或施合缘酵素菌生物有机复合肥2．5公斤，并配施磷肥1公斤，氮肥0．2～0．5公斤。基肥的施用量一般要占全年肥料总量的60%～70%。 | |
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