上海合作组织成员国农业高官会于2007年11月27－29日在北京举行，中国农业部副部长牛盾和上海合作组织秘书长努尔加利耶夫出席了开幕式并分别致词。会议交流了各国农业发展情况，讨论确定了农业合作的重点领域和主要方式，签署了“会议纪要”。
　　牛盾副部长在致词中指出，“农业是上海合作组织成员国经济的基础。各成员国普遍面临着农业发展的艰巨任务，各国政府都非常重视农业问题，都在不断地进行农业改革，寻求农业发展的新道路。”但是，“由于各成员国在农业发展上存在资源禀赋、生产力发展水平、政策环境等方面的差异，各国在农产品、农业技术、农业人才等方面形成了各自的优势，因而，上海合作组织成员国农业互补性明显，合作潜力大，合作前景广阔。各成员国如何相互借鉴、扬长避短并发挥各自的优势，既可应对全球化的挑战，又能促进各国农业发展，是各方所必须面对的一个重大课题。”他进而指出，“中国与上海合作组织其它成员国地理位置相邻，发展农业合作具有得天独厚的地缘优势，启动和加强农业合作符合上海合作组织成员国的利益，有利于充分发挥各国各自的优势和潜力，并通过合作实现互利多赢。”
　　上海合作组织秘书长努尔加利耶夫指出，上海合作组织农业合作是早已成熟并且期待已久的好事。在塔什干峰会上，各国领导人同意全力推动农业合作，因为这个领域的中长期合作符合各国的利益。目前，有关国家已经有成熟的具体领域和项目，现在的任务是尽快确定优先领域和合作方式。
　　会议在一系列问题上达成了共识：
　　一、鉴于农业是本组织各成员国的重要经济部门，农业发展直接关系到粮食安全和农民生活水平，应有步骤、有重点地务实促进农业优先领域的交流与合作。
　　二、各方就成立本组织农业专家组、定期举行本组织成员国农业高官会、召开本组织农业部长会议交换了意见。
　　三、各方还就农业人员交流与培训、作物育种栽培、灌溉与土壤改良、跨境动植物病虫害防控及农产品贸易促进等方面的交流与合作交换了意见。
　　本次会议由中国农业部倡议并发起，得到中国外交部和上海合作组织秘书处的大力支持和成员国的积极响应，来自哈萨克斯坦共和国、中华人民共和国、吉尔吉斯共和国、俄罗斯联邦、塔吉克斯坦共和国和乌兹别克斯坦共和国的政府代表、专家参加了此次会议。