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香瓜被喷“增甜剂”，瓜农说句“我不吃”，当真里面有猫腻？
2018-07-30
作者： 来自： 央视新闻、《致富信息报》。由农资导报综合整理
前两年，“西瓜膨大剂”的网络谣言一度铺天盖地，让消费者不敢吃瓜，瓜农卖不动瓜，后来经过权威部门的科学普及，给西瓜正了名，也让消费者能明白放心的买瓜吃瓜。
最近是瓜果大量上市的季节，然而央视新闻一则调查称，一些瓜农为了增加香瓜的甜度，给正在生长期的香瓜喷洒了没有在农业主管部门登记过的增甜剂，让香瓜钟爱粉着实“扎心了”。
具体看央视记者采访视频（建议wifi下观看）：
看完这段视频，让很多吃瓜群众忧心忡忡，增甜剂到底是什么？瓜农为啥不吃卖给我吃？这种增甜剂正确使用有害吗？甜瓜还能用这种肥料吗？带着这些疑问我们理性地分析一下：
增甜剂到底会不会闹肚子？
增甜剂神秘面纱下到底是啥？
新型多功能叶面肥——增甜剂，是纯营养型农产品增优素，不含任何激素，无任何毒副作用。增甜剂解决了氮、磷、钾叶面肥无法解决的众多难题．同激素类产品比较．具有功能全面．功效显著、效果突出的功能效果．是一种绿色高科技产品。该产品不仅具有早熟、增大、增甜、退酸、果美的作用，对作物抗病、抗逆也有一定效果；也会增强果实结实度，提高耐贮运力和保鲜率，延长货架期。一般可增产20-60%；也适用于粮油、经济作物、使用菌等各种作物，可生产高品位的绿色出口产品。
正常使用增甜剂真的有害吗？
叶面肥它是通过叶面喷洒来补充植物所需的营养元素，起到调节植物生长、补充所缺元素、防止早衰和增加产量的作用。叶面施肥是根系吸肥的重要补充，通过叶面喷施能满足作物对微量营养元素的需要。但跟瓜类甜度主要相关的氮钾肥，通过叶面喷洒获得的量很少，主要还是靠根部施肥。所以，喷洒叶面肥其实并不会让瓜更甜。
新闻中提到的香瓜种植过程中用到的叶面肥应该是植物生长调节剂型的叶面肥，本质其实是一些植物激素，如膨大素等。其实，植物激素不是恶魔。增甜剂使用的激素是赤霉素或者细胞分裂素，这两种激素目前比较普遍，植物激素对人体的危害甚微，并不像动物激素或者养殖类的激素影响那么大。为了让甜瓜尽可能多结果子、减少落果，植物激素的营养是常用的。
江苏农林职业技术学院农艺系讲师郭正兵也曾表示，“西甜瓜膨大增甜剂”使用的激素是赤霉素或者细胞分裂素，这两种激素目前比较普遍，植物激素对人体的危害甚微，并不像动物激素或者养殖类的激素影响那么大。
为什么卖瓜的人不吃呢？
新闻中并没有明确说明瓜农不吃瓜是因为增甜剂，一部分理智的网友推测：部分瓜农可能存在频繁打药的行为，在没有过安全期就拿出来售卖了，农药残留药效较大，因此会有吃坏肚子这一说法。
增甜剂真的是甜瓜“恶魔”嘛？
就调查中可看出，市面上的增甜剂比比皆是，如若是正规批号生产，那显然是合法销售的，但是如果存在伪造登记或者涉嫌违规，那么“增甜剂”这种福利果农的产品将会被扣上“恶魔”的外衣。
按照我国《农业肥料登记管理办法》第五条规定，实行肥料产品登记管理制度，未经登记的肥料产品不得进口、生产、销售和使用，不得进行广告宣传。那么在兰西县农资市场上这些增甜肥料，是否是经过相关部门批准的合格农资产品呢？记者随机从兰西县西城街5家农资商店分别购买了5样不同厂家的增甜剂，并找到了当地农业主管部门进行鉴定。
黑龙江省绥化市兰西县农业行政执法大队杨永旺给出了答案：未查到此数据。就是说在执法网上没有查到这款农肥的数据，说明它要么是过期的，要么是违规的，自己编个登记号…而且其中含量、成分不明确，肥料登记号都是假的，里面到底含什么有害物质也不清楚。
好吃固然重要，合法健康应放首位。我们也希望各级农业主管部门及相关检测机构能负起责任，毕竟这样的事件会带来香瓜滞销等问题的出现。如果这种“增甜剂”会影响消费者健康，必须严加制止；如果不影响消费者健康，那这种产品到底能不能广泛使用，能不能按照《农业肥料登记管理办法》进行登记，也应该有个明确的说法。
编辑：姜颖越
