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专家为含氯肥料“正名”（内含施用三原则）
2016-11-30
作者： 来自： 中国农资导报网
某些作物对肥料中氯元素的反应也比较敏感，统称为氯敏感作物。“氯敏感”概念是舶来品，译成“慎用”更贴切，由于“氯敏感”被不当译为“忌氯作物”，氯元素负面作用被夸大，正面作用遭否定，久而久之，忌氯成为了“禁用”，严重影响含氯肥料的发展。实际上，氯是作物生长必需的元素，依据作物需氯特点和土壤情况，慎用、科学适量施用含氯肥料，将有利于提高产量和品质。
含氯肥料妖魔化，氯化钾难觅踪迹
随着水肥一体化技术的大力推广，水溶肥市场迅速发展。由于“忌氯作物”概念的传播，不少肥企和农户谈“氯”远之，影响了一部分优质水溶肥的发展。
“氯化钾是水溶肥的重要基础性原料，其在发达国家得到广泛使用，在我国也理应得到大力推广。”华南农业大学教授张承林表示，“遗憾的是，由于‘忌氯作物’的错误概念，企业大量生产硫酸钾型复混肥，氯化钾和硫酸钾的发展本末倒置。”
氯敏感作物，指作物对氯吸收量达到一定程度时，会明显地影响产量和品质。长期以来，马铃薯、葡萄、柑橘、甘蔗、烟草、西瓜、浆果类等被认为是典型的氯敏感作物。
事实上，许多地块并不适合施用硫酸钾。“在水肥一体化系统中，硫酸钾在小面积田块使用，一般溶解困难不大。但在大面积农田，用量大、溶解慢，严重影响施肥速度。”他认为，“如果在灌溉水硬度大的地区，应用滴灌系统施用硫酸钾可能会形成硫酸钙沉淀，堵塞滴头。”
从经济角度，氯化钾比硫酸钾价格便宜，有助于降低农民负担。“基于2014年市场价格计算，氯化钾价格平均比硫酸钾价格低800~2000元/吨，而折算成单个钾（K2O）养分，氯化钾每个养分平均价格为39.6元，硫酸钾则为74.4元，接近于2倍。”张承林算了一笔经济账。
“无论从养分含量，还是资源节约，抑或是农民负担方面，水溶肥中氯化钾比硫酸钾具有明显优势。但是硫酸钾倒成了香饽饽。这一切，都是‘忌氯作物’错误概念导致的结果。”他幽默地说。
张承林表示，由于在我国存在“忌氯作物”的错误概念，几十年来对含氯肥料没有正确的认识，今天这种错误认识演烈，已到把含氯肥料妖魔化的地步。在一些经济作物区，氯化钾或由氯化钾制造的复合肥已难觅踪迹。
忌氯作物不存在，翻译不当惹的祸
氯，是作物生长必需的微量元素，在植物体内含量达0.2%~2.0%。自然界的氯，广泛存在于土壤、雨水和空气中“在作物生长过程中，氯扮演了重要的角色。”张承林介绍说，“一方面，参与光合作用，调节植物细胞的渗透压；另一方面，参与细胞水合作用，活化多种酶系统，可调节气孔开闭；此外，还可以提高根系、茎秆及叶片抵抗真菌病害的能力。”
“实际上，并不存在绝对的忌氯作物。一般认为是忌氯作物的烟草、柑橘、马铃薯等都需要适量的含氯肥料。”张承林举例说，柑橘和葡萄上的试验结果表明，合理施用氯化钾，不仅不会产生不良作用，甚至还会起到增产的效果。以色列的柑橘和葡萄都施用氯化钾为原料配制的液体肥。
既然氯在作物生长过程中如此“给力”，为什么还会有“忌氯作物”的错误说法呢？原来，这一切都源自于翻译不当。
“忌氯作物的概念是一个舶来品，英语词源为Chlorinesensitivecrop，应译为对氯敏感作物，而不是忌氯作物。”张承林解释说，“再如，Boronsensitivecrop同样句式，译为对硼敏感作物。”
他进一步解释道：“汉语中，‘忌’是‘禁止、忌讳、避免’的意思。‘忌氯作物’的字面意思就是作物不能含氯，不能施用含氯肥料，将氯元素‘一棒子打死’，这是错误的。如果某些作物禁止施用含氯肥料，那么有机肥也不能用，因为有机肥就是含氯肥料。”
“大量试验说明，作物并不存在忌氯与非忌氯之分，只是对氯的敏感度不一样，这跟其他的营养元素是一致的。”张承林认为，“敏感”的词中之义是“慎用”，意指不合理施用可能会造成负面影响，必须注意正确用法，并非说这个元素对作物是有害，必须禁止施用。
他说“有些作物对氯比较敏感，当超过一定量时会起到抑制生长的作用，如甘薯、烤烟、莴苣、白菜、草莓、葡萄、苹果幼树、茶树、马铃薯、甜菜、柑橘、甘蔗、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜等，而有些作物对氯的敏感性较弱，需要在较高含量情况下才会对生长产生不利影响，如棉花、猕猴桃、番茄、甜菜、水稻、谷子、高粱、小麦、大麦、玉米、黑麦草、茄子、豌豆、菊花等。即使是对氯敏感的作物，也需要吸收氯，只是量相对少而已。只要是合理施用含氯肥料，不仅不会对作物造成伤害，还会起到促进生长的作用。”
含氯肥料施用三原则
第一原则，优先用于耐氯能力高的作物，其次是耐氯能力中等的，最后是耐氯能力相对较弱的。即使是耐氯能力相对较弱的作物，它的耐氯指标也要远高于大部分土壤的氯含量。
第二原则，优先施用于氯含量较低的土壤，高含量的盐碱地慎用，以100毫克/公斤的含量为分界线，我国大部分的土壤、大部分的作物能够施用氯肥。以对氯最为敏感的烟草为例，在含氯为100毫克/公斤约的土壤中，生长周期内下15公斤的氯耕作层（30厘米土层，容重1.5克/立方厘米）土壤才能够达到临界值，相当于30公斤的氯化钾，相当于120公斤以氯化钾为原料生产的复合肥（15-15-15）。对于黄瓜而言，生长周期内下150公斤的氯，相当于300公斤氯化钾，1200公斤氯基复合肥（15-15-15）才能够使耕作层土壤达到临界值。而这是未考虑氯淋洗情况下计算得出的结果。
第三原则，水肥一体及少量多次施用，氯在土壤中容易被淋洗，特别是在雨量较多或者结合灌溉的情况下，氯在0~60厘米的土层中积累非常少。降雨较多的西南和华南地区，连续3~6年施含氯肥料，0~60厘米土层氯离子含量增减幅度不超过5%，采用合理的施肥方式，作物的耐氯能力还可大幅度提高。
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文章来源：农民日报-刘振远 / 华南农业大学教授 张承林
编辑：归晓谦
