1
菌肥时代来了！
2017-08-11
作者： 来自： 农资导报
□本报记者郑红艳
为什么农产品品质越来越低？为什么有些土地像沉睡了一样，种不出粮食了？为什么我们吃到的有些水果、蔬菜，吃不出小时候的味道了？……经过近几十年快速发展的中国农业，正面临着前所未有的挑战。是什么原因带来了这样的结果？如何解决这些问题？很多专家学者和企业家们经过深入分析之后，一致把目光投向了一个产品———微生物菌肥。菌肥的妙处到底在哪里？我们又将迎来怎样的一个菌肥时代？
生病的土壤
是什么原因让我们的蔬菜、果树长不好了呢？“因为环境恶化了，土壤越来越贫瘠了。农作物在这样的逆境下生存，抵抗力下降，病虫害骤增，农产品品质也每况愈下。”木美土里企业集团董事长刘镇一语中的。是的，土壤问题已引起了全社会的关注。
据国家环保部前部长陈吉宁介绍，保守估计，目前中国大约有五分之一的农地被污染，全国目前大约有2亿亩耕地都存在食品安全、生态安全问题。土壤破坏在农业生产当中表现为土壤板结、酸化、次生盐渍化，以重金属含量超标为代表的土壤污染严重、作物重茬死苗烂根严重等现象，这其中，任何一种现象都可以给作物带来伤害，导致作物各种病虫害高发、肥料利用率低、作物品质差等。
是的，长期以来的掠夺式种植，让土壤病了！
农业部种植业管理司司长曾衍德讲到，近些年来，东北黑土区高产作物种植面积不断增加，大豆、杂粮等肥田作物种植面积越来越少。加之农家肥使用量减少，化肥施用量增加，黑土地长期高强度、超负荷利用，在作物产量增加的同时，耕地地力和土壤微生物活性下降，土壤开始贫瘠化。
黑土是世界公认的最肥沃的土壤，东北黑土区耕地面积约4.8亿亩，是全球三大黑土区之一。有资料显示，上世纪50年代，东北松辽流域黑土层厚度平均为80～100厘米。然而，随着过度开垦耕作，现在大部分地区黑土层厚度已经减少到20～30厘米，并且仍在以每年1厘米的速度减少。专家已发出警告，如果不加以保护，黑土继续退化，东北“大粮仓”的基础不牢，优势也会失去。
土壤生态恶化会给农业种植带来什么问题呢？农业部全国农技中心首席专家高祥照博士分析道：
首先是植物生长缓慢，呈亚健康态。土壤生态恶化后，会导致植物根系无法正常吸收和分泌物质，造成根部营养跟不上，甚至会造成植物中毒死亡。
其次是肥料利用率低，投入增加。多年过量肥料投入，土壤中已沉积了大量的磷、钾等营养元素。再施入肥料的话，不仅不会被土壤吸收，反而会顺水淋失流走，造成土壤生态恶化。山东大学教授姜远茂也表示，由于土壤质量不断下降，作物长势不好，不明就理的农民往往会增加化肥用量，如此一来会增加土壤酸根离子浓度，使土壤环境更遭，形成恶性循环。
再就是容易滋生病菌，产生病虫害。土壤生态恶化，会致使一些有益微生物菌群的繁殖能力和生活能力下降，甚至死亡；相反，会使得一些有害微生物借机大量繁殖，继而感染植物根部，直至蔓延全身。
近年来我们看到，北至内蒙古草原的马铃薯种植基地、南到海南岛的香蕉种植园，几乎都被各种土传病害侵害过，给农民带来极大的苦恼，也给农业种植蒙上阴影。
修复土壤、保护土壤健康已经到了刻不容缓的地步！而微生物肥料因其改良土壤和增产功效显著，备受关注！
微生物的秘密
微生物肥料为什么具有如此功效？让我们一起来探究一下微生物的秘密。
“你知道沙漠和良田的区别在哪里吗？”在微生物领域已深耕十年的刘镇自问自答道，“其主要区别是良田里有有机质和微生物。科学研究发现，没有有机质，就没有肥沃的土壤。有机质对农作物是极其重要的，是农作物的重要营养来源。而土壤中的微生物能分解土壤中的动植物残体，形成越来越小的有机分子，这就是腐殖质，是最丰富、最全面的植物营养来源。同时，微生物与根系、根际土壤一起组成了农作物的‘肠胃’，很多有益微生物与根系形成互补共生关系，在农作物各种营养的转化和吸收过程中发挥主要作用，多数矿物质元素依靠微生物的活动变为农作物可吸收的活性状态。同时，有益微生物是农作物的卫士，协助抵抗病虫侵害。比如，植物生长需要磷、钾，但在土壤中绝大多数磷、钾以不溶物状态存在，例如钾长石，植物无法利用。而胶质芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等可以将钾长石这块硬骨头‘磨烂嚼碎’，化为可溶的磷、钾活性状态，便于植物吸收。而根瘤菌能将空气中的氮加工成可供植物吸收的氨态氮，源源不断地输送给植物，形成植物的天然氮工厂。”
正是微生物的这些功能，让它在土壤改良中发挥着无与伦比的作用，成为名副其实的农业守护神。
专家介绍，微生物肥料包含三类，即：微生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料。刘镇说：“微生物肥料有四大功能：所含的有机质营养丰富；有益菌有制造营养的能力；有益菌代谢产物具有促生作用；而且可以防控病害、虫害。中国农业每年废弃的有机质可以加工成上亿吨的微生物肥料，不仅减少环境污染，而且这么多的微生物肥料施入土壤，创造出良田，进而提高肥料利用率，让作物健康茁壮生长，病虫害也会大大减少。真是一举多得！”
菌肥时代来了！
事实证明，微生物菌肥在现实中的功用的确不可小觑。
专家正名菌肥
姜远茂教授是中国著名的苹果专家，这些年一直为中国苹果产量高、品质差而忧心，也在一直想办法提高果品品质。研究发现，通过给果树施用微生物菌肥和杀菌剂，有利于减轻连作障碍，促进根系生长，提高果品品质。
前不久，在由《农资导报》主办的第二届中国生物刺激剂高峰论坛上，来自日本的微生物专家、倍增微生物创始人森田英则也讲到：他发明的倍增微生物农法，就是以土壤微生物为核心，来考虑整个农业。他通过多年摸索发现，运用倍增微生物农法种出的芒果，栽培适应性强，果皮颜色鲜美，味道极佳，商品性也很高。
从果农方面反馈的案例更是喜人！
果农喜爱菌肥
山东烟台牟平区水道镇果农鲍忠才，2012年的时候，他的园子是十里八乡有名的“花脸病园”，苹果每斤卖六七毛钱也没人要。在技术人员帮助下，他使用菌肥对果园进行土壤调理。一年后，疙瘩消除，花脸症状减缓；连续使用3年后，果子基本恢复正常，果子上色快，表光好，每斤比别人多卖三五毛钱。现在他给大家讲起“起死回生”的园子，满脸都是喜悦之情！
来自河北省保定市满城区段旺村的葡萄果农李占国，前些年因为果园偏盐碱，种植七八年的“巨峰”葡萄出现黄叶现象，而且越来越严重，他加量施肥，结果黄叶越来越多，产量还降了。技术人员判断说，是化肥使用过多，伤根严重。改用菌肥调理，半年后，叶片宽大浓绿有光泽、厚实，有了很大改观。秋季收获时，葡萄上色好、均匀、糖度达19.3Brix%，甚是喜人！
甘肃省平凉市静宁县威戎镇新胜村王宏斌的苹果树龄12年，之前树势较弱，果子偏小，产量不高。连续使用菌肥，树势增强，果个变大，亩产接近5000斤，成了名副其实的高产园。去年其他果园每斤1.5元左右，他的苹果以2.7元被果商收购。
微生物菌肥创造着一个个奇迹……
国家助推菌肥
微生物菌肥的神奇效果引起了各个层面的高度关注。目前，微生物肥料的应用范围基本涵盖了粮食、蔬菜、果树、中草药、烟草等各种类型的作物。农业部全国农技中心技术促进处处长马常宝2016年在《中国微生物肥料产业发展状況》报告中指出，目前中国微生物肥料应用主要集中在三大区域：一是南方水稻种植区域，2013年应用面积达到4700万亩，用量超过10万吨。二是大中城市周边区域，该区域多为蔬菜、水果等经济价值较高的种植区域，应用微生物肥料可提高农产品品质，减少土传病害的发生，增加农产品的经济价值。三是珠三角、长三角的污染耕地区域，正在探索应用微生物肥料抑制重金属、降低农药用量，保护生态环境的技术方法和措施。
在微生物肥料越来越被老百姓认可的同时，微生物肥料产业的发展也如火如荼。记者在农业部微生物肥料质检中心官网查阅，截至2016年9月，农业部登记微生物肥料产品（微生物菌剂、复合微生物肥料、生物有机肥）2918个。其中，正式证1488个，临时证1430个。微生物菌剂正式登记产品500多个，临时登记也有近500个产品。近几年登记产品数量增长迅速。
由于微生物菌肥的这些独特功用，国家近年来也在大力助推产业发展。
首先，在产业政策和产业定位上，国家大力推动微生物肥料发展，鼓励微生物肥料在土壤修复方面的技术研发。2013年，国务院发布《生物产业发展规划》，将微生物肥料列为高新技术产业和战略性新兴产业；国家发改委将微生物肥料列为现代农业优先发展的技术之一。随着《全国高标准农田建设总体规划》建设高标准农田8亿亩、《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》等政策的实施，“国家将在‘十三五’和更长时期支持和发展微生物肥料产业!”中国农科院农业微生物学专业委员会主任李俊透露，未来微生物肥料将占肥料总量的15%左右，应用推广面积在4亿亩以上。
其次，中国拥有丰富的微生物菌种资源，为发展微生物肥料产业提供了保证。有数据显示，我们畜牧业排泄物总量居世界第一，但还田率很低，排入环境，造成了巨大污染。且多数未经腐熟无害化处理，不仅吸收利用效率低，还带入病菌虫卵，导致更多病虫害，亟须进行菌肥的转化利用。中国农业废弃物数以亿计，这也是微生肥菌肥的宝贵资源。如果加工成菌肥利用起来，可将贫瘠的土壤改造为肥沃的良田，种出的农作物健康、好吃、产量高、多卖钱！
目前中国微生物肥料生产企业有1100多家，遍布除西藏外的30个省（区、市），年产量1200万吨，年产总值达200亿元，生物肥料累积应用面积2亿亩以上。与10年前相比，微生物肥料生产企业数量、产值和推广面积均翻了一番。然而，与中国化肥用量约1.3亿吨（实物量）比起来，目前仅仅千万余吨的量，只占化肥用量的7%左右，市场占有率还极低。中国微生物肥料的发展空间巨大，新产品、新技术备受期待！
编辑：系统管理员
