走进先正达集团中国全程品控溯源农场：看MAP如何守护“塞上粮仓”
2023-07-17
作者：吴俊生 来自： 中国农资导报网
开镰！7月15日，在内蒙古巴彦淖尔磴口县包尔盖农场一分场，伴随着喜悦的鼓声，大型收割机隆隆驶来，掀开以“丰吹麦浪，溯源河套”为主题的MAP beSide全程品控溯源农场丰收会战。
蒙西、宁夏一带的河套地区，被称作塞上江南，系我国重要的农业主产区。2018年起，先正达集团中国在这里扎根，以MAP现代农业技术服务中心和示范农场为依托，打造MAP beSide全程品控溯源体系，推行种植综合解决方案，探索因地制宜的服务模式，守护“塞上粮仓”。
让河套“雪花粉”名片更亮
位于巴彦淖尔的MAP beSide小麦全程品控溯源农场，共3000多亩，由先正达集团中国旗下中化现代农业（宁夏）有限公司与内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司共同打造，旨在通过订单合作和全程数字化种植，共同推动河套小麦产业升级。
放眼望去，农场内一片金黄，整齐挺拔的麦穗迎风摇曳。“大家看，麦色黄亮，颗粒饱满，这出粉率低不了，预计亩产要比河套地区平均水平高出100~200斤！” 先正达集团中国MAP粮作宁夏省区总经理杨金光搓了搓麦穗，向观摩代表介绍道。
河套小麦是世界三大优质小麦产区之一，属于国内缺口较大的高筋品种。河套小麦制成的面粉白度极高，有“雪花粉”美誉，是名闻全国乃至世界的河套农业名片。但是，受种植效益影响，近些年河套小麦种植面积呈现萎缩趋势，威胁到河套“雪花粉”的原料供应。
“这正是我们与恒丰集团共同建立全程品控溯源农场的原因。”先正达集团中国MAP粮作农产总监刘壮说，恒丰集团以订单的方式提前锁定小麦价格，MAP技术服务中心负责提供全程种植技术服务，通过提高产量和品质来提升种植效益，进而调动农民种麦积极性，为面粉企业提供品质稳定的原粮。
据悉，自2020年以来，MAP巴彦淖尔技术服务中心整体服务3000多位农户，耕地面积50万亩左右，服务作物包括小麦和玉米，平均增产在8%-10%。
从一粒种子到一克面粉
农场内矗立的一个带太阳能电池板的设备吸引了大家目光。“这叫虫情仪，其实地底下还埋有墒情仪，不过大家看不到。” MAP工作人员介绍，MAP beSide小麦全程品控溯源农场借助数字化农业系统，并采用全程种植技术方案，从而实现全程品控溯源。
MAP beSide小麦全程品控溯源农场的科技无处不在，很多都颠覆了河套地区农户的传统种植习惯:在播种环节，要进行二次包衣；底肥采用核心母粒技术，为农户提供测土配方施肥服务；在追肥环节，根据河套地区漫灌和滴灌制定针对性方案，实现水肥高效利用……
数字农业技术的落地，更是让MAP种地显得“与众不同”。在过去，农户浇水、施肥和打药都是凭经验和肉眼观察，而墒情仪、虫情仪，以及精准气象和遥感技术的应用，能够将最准确的信息及时通过MAP智农系统发送到农户手机上，犹如让农民有了“千里眼”，选择最佳时机进行精准的农事操作。
全程数字化管理，MAP农场种出来的农产品得以能被赋予唯一的二维码，消费者只要扫码，整个种植季各个关键环节的数据指标信息都会获取到。“MAP农场可以做到从一粒种子到一克面粉的全程品控溯源，实现从田间到舌尖的信任。”MAP工作人员介绍。
作为河套“雪花粉”的生产企业，当天，恒丰集团与MAP签订协议，计划逐步扩大全程品控溯源农场的建设。“遥感、区块链等很多技术应用，实现了小麦智能化田间管理和水肥精量化运作，小麦质量和产量都获得提升，这是我们最为看重MAP的方面。” 内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司负责人刘勇表示。
整村托管让小田变大田
宁夏平原由于地下水位高，存在大量的盐碱地。如何开发盐碱地，如何在盐碱地上种出好庄稼，这是MAP致力攻克的挑战。
在宁夏石嘴山市大武口MAP beSide玉米全程品控溯源农场，接受媒体采访的大武口区委常委、副区长严波连说了两个“想不到”：“在大武口，第一次看到近万亩连片种植的玉米，我们的干部直呼‘想不到’；第一次看到白花花像面粉的盐碱地长出膝盖高的庄稼，我们的农民直呼‘想不到’。”
在大武口星海镇祥河村，MAP与村两委合作，整村流转8000多亩土地，从小田变成一块大田，建设 MAP beSide 全程品控溯源农场，种植青贮玉米、燕麦等作物，打造高效节水农业和盐碱地改良综合利用示范基地。
最大障碍之一是盐碱地改造，这不仅是MAP要攻克的难题，也是从西海固搬迁过来的祥河村村民的多年心病。“盐碱地种不出好庄稼，慢慢农民就没了信心，撂荒地越来越多，年轻人只能外出打工，乡村也没了人气。”严波说。
MAP进入，逐渐扭转局面。大武口MAP beSide农场负责人胡元峰介绍，针对盐碱地，MAP通过采用先进的暗管排水技术，有效控制并降低地下水位，将盐碱水持续排出，同时建设了大型泵站，从黄河引水，为整个基地提供水肥精准化、智能化管理。“根据我们的测算，相较于漫灌方式，一亩地玉米就可以节省250方以上的用水；并且，通过水肥一体化技术，让水肥直接施到作物根部，养分利用率也高了。”
大武口MAP技术服务中心内的灌溉泵站
大武口MAP农场的整村托管模式，开当地农业社会化服务先河，实现了多方共赢，蹚出了一条乡村振兴新路子。
大武口区委书记汤瑞道出了这一模式带来的好处：第一是地，小田变成了一块田，把沟、渠、田全部打通以后，给村集体增加了2000多亩地，可利用的土地资源变多了；第二是水，用上黄河水，关闭地下水，贺兰山脉的地下水位慢慢会得到恢复；第三是收，除了获得稳定的流转费，部分农户还能参与中化MAP农场的管理，学习新技术，增加工资收入。“这种模式相当于共建共享，形成合力，一起把老百姓的收入提升上去。”
石嘴山市大武口区领导与媒体交流
打造农业价值链共创共享平台
作为农业服务平台，MAP在守护粮食安全上的探索极富创新力。先正达集团中国副总裁、MAP与数字农业业务单元总经理刘剑波表示，MAP 定位为“农业价值链共创和共享平台”，在全国核心种植区布局建设 MAP 技术服务中心和 MAP 示范农场，集成推广以“良种+良法”为核心的全程种植解决方案，开发应用 MAP 数字农业系统，打造 MAP beSide 全程品控溯源体系，目标是带领农民“种出好品质，卖出好价钱”，为农业产业链“集好大数据”。
数据显示，截至目前，先正达集团中国已在全国500多个县建设了600多家MAP技术服务中心；已在河北、河南、内蒙古、山东、湖南、安徽等地区逐步推广整村托管模式；2022 年，先正达集团中国共推出 MAP beSide 品控溯源产品 106 款，推广 MAP beSide 溯源标签超过 4000 万枚，并与中粮、益海嘉里、五粮液、蜜雪冰城、牧原集团等行业头部企业成为战略合作伙伴。
编辑：吴俊生
